THE HYUNDAI

江南を代表する寄せ鍋料理専門店「カヤ」 現代百貨店・狎鴎亭本店5Fのレストラン街では、人気の寄せ鍋料理専門店「カヤ」に出会えます。新鮮な食材を厳選して深い味わいのスープと煮込んだ、あっさりと淡泊な寄せ鍋料理をお楽しみいただけます

* ラストオーダー: 21:00

天然&ヘルシーな韓国一品料理屋のソムリ、ソムリは素朴ながらも淡泊な味わいの韓国料理専門店です。 子どもの頃食べていた母の手料理のような、韓国料理の深みのある味わいをお楽しみいただけます。ソムリには各種のビビンバ、発芽チョングッチャンチゲ、テンジャンチゲなどの単品を含めて約20種以上の韓国料理メニューがあり、宴会室もご用意しておりますのでご家族のお集まりにも最適です。

* ラストオーダー: 21:00

ヒュー135ダンバンさんのダオンは、楽しくて幸せなことが来るという昔話でバンサンを召し上がるすべての人に良い料理を温かい心でおもてなしをするために始めました。 韓国料理ダイニングレストランヒュー135ダオンバンサンを狎鴎正本店でお楽しみください。

* ラストオーダー 21:00
* ブレイクタイム 16:00 ~ 17:00 (週末除外)

桃園の正統の味を、新しくスタイリッシュな空間「桃園Style」でお楽しみいただけます。「桃園Style」では、桃園の正統派中華料理に様々なトレンドキーワードを取り入れて創作した新しいメニューを、ファッションブランドからインスピレーションを受けた感覚的な空間でお楽しみいただけます。「桃園Style」で、伝統のクリエイティブな変形を試みる「桃園」の新しい姿をご体験ください。

* ラストオーダー 21:00 * ブレイクタイム 16:00 ~ 17:30

高級感あふれる正統派上海料理「Crystal Jade」 中国料理の素晴らしさを世界に知らしめている上海料理の専門店です。 上海から派遣された料理長が新鮮かつ良質な食材を使い、あっさりとした正統派上海料理をご用意しております。セットメニューの最後にお出しするデザートは、甘い味わいでお客様の味覚を魅了します。

* ラストオーダー: 21:00

앤헤이븐은 "Haven" 이란 단어의 의미처럼 일상 속 짧은 휴식을 취할 수 있는 공간입니다. 이탈리안 전문 셰프들이 신선한 재료 본연의 맛을 살린 음식을 준비하고 있으며, 데일리로 즐길 수 있는 한식 퓨전 요리도 선보입니다. 오리지널 디자인 가구와 아트에 둘러싸여 음식을 즐기는 갤러리 레스토랑을 느껴보세요.

* ラストオーダー: 21:00

「ロバ」は、朝鮮ホテルで23年間の経歴をもつイ・ジョンシムシェフが披露する和食パインダイニングレストランです。 ローバスタイルのシグネチャーメニューから寿司や刺身まで色々な料理を楽しめます。

* ラストオーダー: 21:00

あなたの五感を満たす新しい経験！ 正統派和食レストラン「泉」では、単なる味覚の楽しみだけでなく、お客様の五感を刺激する一味違った経験をお楽しみいただけます。 シェフが当日最高の食材を使って披露するおまかせコースと刺身、お寿司定食などをご用意しております。

* ラストオーダー 21:00
* ブレイクタイム 15:30 ~ 17:00

Coffee & Life style シンプルな消費のためのコーヒーではなくコーヒーを媒介としたライフスタイル。 ポストコーヒーハウスは、過去のコーヒーハウスが開発したウィーン - ロンドン - ハーグ - ハンブルクの歴史的なコーヒーハウスを現代的な概念から再解釈した空間です。 歴史の中のコーヒーハウスの空間、サービス、メニューをモチーフにして誕生したブランドです。 コーヒーとデザートの深い理解に基づいて、スペシャルティーコーヒーとティー、デザートのペアリングメニューをお届けします。

* 平日: 10:30 ~ 20:00 / ラストオーダー: 19:30
* 週末: 10:30 ~ 20:30 / ラストオーダー: 20:00

トムディクソンカフェザマティーニは、トムディクソンデザイナーが直接デザインし、アジアには香港に続き2番目、国内では初めて披露するカフェです。 イギリス風のデザートやコーヒー、紅茶やワインまで楽しめ、カフェのテーブルと椅子、そのトムディクソン製品で構成された新しいライフスタイルのカフェです。

* 平日: 10:30 ~ 20:00 / ラストオーダー: 19:30 * 週末: 10:30 ~ 20:30 / ラストオーダー: 20:00

イタリアにある仮想の島「Mongibello」への旅行をコンセプトにしたイタリアンカフェ。ミシュランシェフである「ステファニー・ディ・サルボ」が作るイタリアンかき氷「グラニタ」に出会ってみてください。

* ラストオーダー: 21:00

ドスルバクは、お弁当の古い語源である「ドスル(도슭)」からインスピレーションを得て誕生 したプレミアムフュージョン韓国料理ブランドです。炊きたてのご飯にドスルバクならではの 陸と海の両方を盛り込んだ多彩な一膳は、色と味で目と口を満足させます。

'最年少和食調理名人ハン・デウォンシェフが運営する和食専門ブランドです。全国各地の新鮮 な魚介類と香りのよい柚子を入れた寿司酢が絶品のボンガスシを体験してください。

* ラストオーダー: 19:30 (土日祝日は20:00)

'チョン・ホヨンシェフの差別化されたスープとプレミアム食材で作った1人前しゃぶしゃぶ、 すき焼き専門店です。1等級の韓牛、多彩な野菜、モチモチした麺のうどんを一緒に味わうこ とができます。

* ラストオーダー: 19:30 (土日祝日は20:00)

中華ファインダイニング「JSガーデン」が新たに立ち上げた本格的な刀削麺専門ブランドです。 刀削麺特有の食感と韓定食のボリュームたっぷりの新鮮なプレミアム中華をお楽しみください。

* ラストオーダー 19:30 (土日祝日は20:00)

'「ウハハム」は"韓牛と火が出会い、その組み合わせですべての料理が完成する"という意味で、 鉄板を利用したステーキ専門店です。プレミアム韓牛で提供する韓牛鉄板焼きとハンバーグス テーキを体験してみてください。

* ラストオーダー: 19:30 (土日祝日は20:00)

旬の食材と多彩な味付けが自慢の韓定食専門店です。 温かい釜飯と多彩なおかずの定食をお楽しみください。

* ラストオーダー: 19:30 (土日祝日は20:00)

'本格和風トンカツブランド「ジョンドンプレミアム」は、ロース、ヒレ、そのほかを部位ごとに揚げる技法で調理し、 豊かな肉汁と食感をお楽しみいただけます。現代百貨店狎鴎亭本店のために用意された特別な構成をご覧ください。

* ラストオーダー: 19:30 (土日祝日は20:00)

'チョン・ホギュンシェフが世界テーマ紀行タイ旅行編で知り合ったベトナ ム人シェフと一緒に作ったベトナム専門料理店です。従来の画一化されたベトナム料理から脱却し、 差別化されたローカルメニューで構成しました。

* ラストオーダー: 19:30 (土日祝日は20:00)

1985年に狎鴎亭本店でスタートした現代百貨店の代表的な冷麺ブランドです。 細くてコシの ある特製麺と冷たいスープの美味しい調和を披露します。

* ラストオーダー: 19:30 (土日祝日は20:00)

「韓国料理ビストロノミー、スーパーパン」のオーナーシェフであり、家庭料理の先生として 有名なウ・ジョンウク シェフが新たに作ったプレミアム粉食ブランドです。

* ラストオーダー: 19:30 (土日祝日は20:00)

'世界各国の多彩な料理を体験できる」という意味で誕生したブランドです。北京ダック、 ポルゲッタ、BBQなどを一度に味わうことができます。

'3年連続ミシュランガイドに選ばれた「サンダイ」のムン・スンジュオーナーシェフが披露す るカジュアルブランドです。新鮮で多彩な和食料理が味わえます。

'新沙洞の人気居酒屋「ネギダイニング」のチャン・ホジュン　オーナーシェフが運営するおでん 専門ブランドで、弾力のある食感が絶品のカラフルな手作りおでんを披露します。

餃子の中で一番おいしい餃子になるために、心まで込めて作るプレミアム手作り餃子専門ブラ ンドです。

'パク・ジュヌシェフが率いるソレ村のビーガンレストラン'フード・ザ・マター'が披露するカジュアルブラ ンド。100%純植物性材料で作った健康的で新鮮なサラダを手軽にお楽しみください。

' 現代ソウルを代表するシェフたちのシークレットレシピで楽しむ旬の食材の味を紹介します。モスのアン・ スンジェシェフ、ソソルハンナムのオム・テチョル シェフなど、様々なシェフの特別な季節のおかず、手軽 な食事をお楽しみください。

* ラストオーダー: 19:30 (土日祝日は20:00)

1985年に狎鴎亭本店でスタートした現代百貨店の代表的な冷麺ブランドです。 細くてコシの ある特製麺と冷たいスープの美味しい調和を披露します。

方背洞の料理先生で有名な家庭料理研究家チェ・ギョンスク院長が披露する手作り高級クッキーブランドです。 フランスのポリッシュ小麦粉、レスキュールバター、1級無農薬卵をベースにしており、防腐剤、人工着色料、 保存料などが一切入っていません。

'パリの小さな路地」という意味のパン屋、「ルエル・ドゥ・パリ」は、美味しくて様々なパン が揃うペストリー専門ブランドです。

国内初出店する日本のシフォンケーキ専門ブランド、マーサービス(MERCER bis)です。 しっとりとしたシフォンケーキと「ミルキーな生クリームとキャラメルソース」の調和をお楽しみください。

100%牛乳生クリーム、無農薬卵、有機小麦粉で作った健康的で美味しいケーキブランドです。 狎鴎亭本店でのみ披露する予定の可愛らしく個性的なデザインケーキを毎月新しいデザインの ケーキをご覧いただけます。

行列のできるパン屋で有名なソンリダンギルのパイ専門ブランドで、ミートパイや様々な種類 のパイに出会えます。

ウナハウスは、イ・ウンアシェフが運営する島山大路の有名デザートブランド「ウナス」から新しく登場するブランドで 感覚的でありながら、老若男女問わず楽しめる楽しい味を追求するブランドです。